AbbinamentoPrimi e secondi con verdure di stagione, pesce e formaggini freschi.
Descrizione
Il nome richiama un carattere scherzoso e giovale, proprio come è la personalità di questo bianco, e rievoca anche il termine Brig, che in brianzolo significa colle, altura, a indicare le colline dove crescono le uve che danno vita al Brigante Bianco Igt Terre Lariane La Costa.
Si tratta di un interessante blend di Chardonnay, Manzoni bianco e Verdese, vinificato in acciaio, dove sosta per un breve periodo di affinamento.
Fresco, sapido e floreale, è ottimo con un tortino di zucca o una lasagnetta alle verdure, oltre che con piatti a base di pesce.
