AbbinamentoCucina semplice e genuina: risotti, carni bianche e rosse, formaggi a media stagionatura.
Descrizione
Stefano Accordini, fondatore dell’azienda, amava pasteggiare ogni giorno con questo vino. Doveroso quindi dedicare a lui il Valpolicella Superiore, vino ottenuto dalle migliori uve Corvina e Rondinella, affinato prima in legno di rovere e poi in bottiglia, periodo durante il quale l'acidità diminuisce mentre aumenta la morbidezza al palato.
Come Stefano, concediamoci l’eccellenza ogni giorno, in compagnia di piatti semplici e genuini, come un risotto ai funghi, un arrosto di vitello, una selezione di formaggi semi-stagionati.
