Lex Cailloux Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Centenaire

Rosso fermo Châteauneuf du Pape AOC, 14,5% vol, prodotto da Brunel Andre Les Cailloux nella regione del Rodano, Francia, annata 2019. Uvaggio 90% Grenache, 10% Syrah. Formato 0,75 l. Un vino che nasce da una famiglia presente nella regione di Châteauneuf-du-Pape dal 17° secolo. Il suolo e il sottosuolo non hanno molto calcare ma c'è molta argilla sia in superficie che in profondità. Questa argilla blu e compatta dà al vino le sue proprietà minerali (grafite). Un naso ricco ed espressivo: ribes nero, more. Potente e rotondo in bocca: un finale impressionantemente lungo in bocca, i tannini sono perfettamente morbidi. Ci sono aromi dominanti di sottobosco e cuoio.