Bruno Michel Champagne Assemblee Extra Brut

Profilo gustativo

Palato

Profumi

Descrizione

Champagne extra brut biologico metodo classico, prodotto nella regione dello Champagne in Francia da Bruno Michel. Un bouquet con aromi fruttati di mela cotogna, accompagnati da note di miele, che raccontano la passione e la dedizione di un produttore che dal 1985 coltiva le migliori uve per i suoi champagne. Bruno Michel è un viticoltore biologico e, soprattutto, un amante della terra e della vite. È quindi naturale che abbia avviato un vivaio di viti negli anni Ottanta. Giallo paglierino nel bicchiere. Al palato il vino risulta equilibrato, con una bollicina fine e persistente.