Buccella Merlot 2016

Descrizione

In cantina per 15 anni o più. Può beneficiare di decantazione.L'azienda vinicola Bucella è stata fondata nella Napa Valley nel 2002 da Bill e Alicia Deem. Il loro amore per il vino era chiaro dal 1990, quando hanno condiviso una bottiglia di Gaja durante il loro primo appuntamento. Questa piccola cantina è ora ampiamente conosciuta per i suoi vini ricchi e intensi prodotti da Cabernet Sauvignon, Merlot e varietà Rhône.Il vino è composto dal 97% di Merlot e dal 3% di Cabernet Sauvignon. Le uve provengono da due vigneti collinari nel famoso Hyde Vineyard, a Carneros, dove le rese sono basse, in genere meno di due tonnellate per acro. Il vino è invecchiato per 18 mesi in 70% di rovere francese nuovo. È un vino giovane, fresco e accessibile, pur avendo la tipica ricchezza e rotondità del Merlot.Il Merlot Buccella è fresco e vibrante e ha un colore profondo e accattivante. Il naso è dominato da seducenti aromi di cardamomo nero, noce moscata, prugna e mora, insieme a fiori viola come viole e lavanda, e spezie dolci. Al palato, è morbido ma potente, sapido e strutturato, con sapori di marmellata di lamponi e concentrato di prugna. Alla fine rimane con un lungo e intenso sapore di frutti rossi. Provatelo con agnello, manzo o formaggio pecorino stagionato.

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