Pinot Noir 'Farrside' By Farr

Descrizione

Il Pinot Noir “Farrside” è un’elegante versione di uno dei rossi più famosi e amati al mondo, realizzato dalla cantina australiana By Farr nella regione del Nuovo Galles del Sud. In quest’area la viticoltura può vantare tradizioni molto antiche, che risalgono all’inizio dell’Ottocento, quando arrivarono i primi coloni europei. Tra i molti vitigni internazionali introdotti in questa zona, Il Pinot Noir si è dimostrato particolarmente adatto alle condizioni pedoclimatiche della Moorabool Valley e oggi produce vini di notevole livello qualitativo. Un’accurata vinificazione e un affinamento ispirato ai modelli francesi regalano un rosso intenso e raffinato. “Farrside” è il Pinot Noir By Farr prodotto con uve che provengono esclusivamente dal vigneto Farrside, piantato nel 2001 utilizzando i cloni di Pinot Noir 114, 115, 777, 667 e MV6. La parcella si trova su un pendio esposto a nord-est, in una zona dal clima particolarmente fresco e ventilato, che favorisce maturazioni lente e una vend...