AbbinamentoLinguine all'astice, cozze alla provenzale, risotto alla lavanda.
Descrizione
L’incanto di un paesaggio in Provenza e la secolare tradizione di Domaines Ott sono racchiusi in questo vino dal delicato colore rosato screziato di arancio, ricco di profumi fruttati, dal gusto fresco, che rievoca agrumi mediterranei e spezie dolci. Eleganza cristallina per raffinati piatti a base di pesce e frutti mare.
VinificazioneLe uve sono coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica. La vinificazione è svolta in acciaio, con breve periodo di affinamento prima della messa in bottiglia.
