Roero Arneis

Il Roero Arneis di Ca' Bianca è un vino bianco che rappresenta con eleganza e finezza uno dei vitigni più nobili e caratteristici del Piemonte, l'Arneis. Collocato nella prestigiosa zona del Roero, noto per i suoi terreni sabbiosi e calcarei che conferiscono ai vini una marcata mineralità e freschezza, Ca' Bianca elabora questo vino con l'intento di esaltare le qualità varietali dell'Arneis, valorizzando la tradizione vitivinicola della regione attraverso tecniche di vinificazione moderne e sostenibili. Visivamente, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che ne anticipano la freschezza e la vivacità. Al naso, il bouquet è ricco e aromatico, con note di frutta a polpa bianca, come pera e mela verde, arricchite da sfumature floreali e un leggero tocco minerale, che riflettono la complessità e l'eleganza del vino. In bocca, il vino rivela una struttura equilibrata e armoniosa, con una freschezza acida ben integrata che sostiene le note fruttate e floreali, lasciando una sensazione di piacevolezza e pulizia al palato. La mineralità sottile si fonde con la morbidezza del vino, conducendo a un finale lungo e persistente, caratterizzato da una raffinata eleganza. Ideale come aperitivo, il Roero Arneis di Ca' Bianca è anche un ottimo compagno per antipasti leggeri, piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche. La sua versatilità lo rende adatto a un'ampia gamma di abbinamenti gastronomici, offrendo sempre un'esperienza degustativa di grande soddisfazione. Con il suo Roero Arneis, Ca' Bianca conferma il suo impegno nella produzione di vini che sono espressione autentica del territorio e della varietà viticola, offrendo un prodotto che combina tradizione e innovazione, per un risultato di alta qualità che soddisfa gli amanti del vino bianco piemontese.