Fré - Chardonnay Langhe DOC

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Lo Chardonnay Langhe DOC di Cà del Baio esprime con eleganza la ricchezza del territorio delle Langhe, cuore pulsante del Piemonte enologico.Coltivato su terreni argillosi e calcarei, questo vino bianco si caratterizza per la purezza del vitigno Chardonnay, valorizzato da una gestione attenta in vigna e da un affinamento calibrato. Dopo una fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, il vino riposa parzialmente in botti di rovere per arricchirsi di complessità senza perdere freschezza e vivacità.Il calice si apre con profumi netti di frutta bianca matura, sentori di mela golden e pesca, delicati accenni di fiori bianchi e una lieve nota burrosa, conseguenza dell’affinamento che ne smussa il carattere. Al palato è equilibrato e morbido, con una buona struttura e una piacevole persistenza mineral-sapida, tipica della zona. Perfetto in abbinamento a piatti di pesce alla griglia, carni bianche leggere e formaggi freschi, rappresenta una raffinata espressione dello Chardonnay nel contesto delle Langhe.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)