AbbinamentoOttimo con antipasti di pesce e preparazioni a base di molluschi: da provare con un risotto ai frutti di mare.
Profumi
fiori d'arancionote fruttate di albicoccaechi sapidi; in bocca è di buona strutturascorrevolefresco
Descrizione
Prodotto dalla cantina veneta Cà di Rajo, questo Pinot Grigio è ottenuto da uve provenienti da terreni sabbiosi, ricchi di sostanza organica. In seguito all'accurata vendemmia, il vino affina in parte in tonneaux, per circa 4 mesi: questo passaggio lo arricchisce di struttura e ne amplia il ventaglio aromatico.
