ColoreGiallo paglierino con riflessi verdolini, dal fine perlage
AbbinamentoAccompagna verdure pastellate e antipasti di pesce; ottimo con degli spaghetti alle vongole.
Profumi
fiori d'acacianote fruttate di melatocchi agrumati; al sorso è frescovivacemolto gradevole
Descrizione
Il Prosecco Extra Dry prodotto dall'azienda vinicola Cà Di Rajo è ottenuto esclusivamente da uve glera, coltivate nella provincia di Treviso, su terreni argillosi e ghiaiosi. Dopo la vendemmia, segue il processo di spumantizzazione, che prevede una sosta in autoclave di circa 60 giorni. Fruttato e piacevolmente fresco, è ottimo per accompagnare aperitivi e momenti conviviali.
