AbbinamentoDa sorseggiare come aperitivo, o in accompagnamento a piatti leggeri a base di verdure.
Profumi
fiori d'acacianote fruttate di melapompelmosentori di crosta di pane; in bocca è frescoequilibratopiacevolmente frizzante
Descrizione
Lemoss è un vino frizzante non filtrato, prodotto dalla cantina Cà di Rajo utilizzando uve glera, tipiche del territorio. Il metodo di produzione viene definito ancestrale e non prevede il filtraggio.I lieviti, infatti, una volta terminata la fermentazione rimangono in sospensione, depositandosi sul fondo e dando il caratteristico aspetto velato. Fresco e vivace, è ottimo per un aperitivo o un pranzo leggero.
