Bianco Colline di Levanto 'Bonazolae'

Il ‘Bonazolae’ di Cà du Ferrà nasce sui declivi assolati di Bonassola, dove il mare incontra la pietra e il vento modella i filari. Ottenuto dal trittico di autoctoni di zona, ovvero Vermentino, Albarola e Bosco, matura sulle fecce fini per raggiungere grande rotondità. Il bouquet intreccia accenni di ginestra e mughetto a pera matura, agrumi, mentre il sorso è armonico, sapido e avvolgente. Ideale con piatti di mare e verdure, come trofie al pesto o orata al forno con patate