ColoreGiallo paglierino luminoso, con riflessi dorati
Profumi
rivela camomillapescamandorla
mentre al palato è fresco
di mineralità marine
lunga sapidità
Descrizione
Il Vermentino ‘Luccicante’ di Cà du Ferrà nasce dalle colline di Bonassola, da vigneti affacciati sul mare. Piuttosto denso e intenso, spende sei mesi sulle fecce fini e interpreta con eleganza il carattere ligure più autentico. Al naso rivela camomilla, pesca e mandorla, mentre al palato è fresco, di mineralità marine e lunga sapidità. Perfetto con crostacei e carni bianche delicate, come gamberi al vapore o coniglio alla ligure
