Negresco Benaco Bresciano IGT Rosso

Negresco presenta un profilo immediato e piacevole, con un equilibrio che punta sulla freschezza più che sulla potenza. Il colore è rubino vivo e al naso si apre su note di frutta rossa matura e leggere sfumature speziate; il bouquet rimane sincero e non invadente, invitando al sorso con semplicità. In bocca è di corpo medio, con tannini garbati che sostengono una trama morbida e una buona acidità, che mantiene il vino teso e scorrevole fino al finale, dove torna una nota sapida che allunga la persistenza.Al palato il carattere è versatile: elegante senza essere austero, adatto sia a un pasto quotidiano sia a una cena informale. Si presta bene con piatti di carne bianca, salumi non troppo stagionati e formaggi freschi, ma regge anche preparazioni a base di pomodoro. Servire a temperatura moderata per apprezzare la freschezza e la bevibilità; la sua semplicità ben calibrata lo rende un compagno affidabile per molte situazioni conviviali.