Ghemme DOCG Victor

Il vino rosso di Ca' Nova nasce in vigneti situati nel nord del Piemonte, nel comune di Ghemme. È prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo, che dopo la vinificazione affinano minimo 18 mesi in botti di rovere e minimo 24 mesi in bottiglia. È caratterizzato da un colore rosso rubino con sfumature granate. Al naso si apre con un profumi di viola, marasca, foglie di tabacco e note balsamiche. Il sorso è fresco e morbido, dai tannini delicati e dalla buona persistenza. Perfetto in accompagnamento a carni rosse e cacciagione sia arrosto che in umido, oltre che con i formaggi stagionati.