Langhe Arneis Sirena

Profumi

Descrizione

Che tipo di vino è Langhe Arneis Sirena di Ca’ Viola è un vino bianco fermo ottenuto da uve Arneis coltivate nelle Langhe . Questo vino offre un profilo diretto e leggibile, con un sorso caldo, una struttura media e una chiusura abbastanza persistente . Da dove proviene Nasce sulle sinuose colline delle Langhe , in Piemonte. Qui l’Arneis viene raccolto e vinificato per mantenere un’espressione nitida del frutto e una beva equilibrata, in linea con lo stile del vino. Come viene prodotto Le uve Arneis vengono raccolte nella prima metà di settembre . La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata per 10–12 giorni con lieviti indigeni. L’affinamento prosegue in acciaio per 4–5 mesi, senza passaggi in legno. Note di degustazione Nel calice si presenta giallo paglierino . Al naso si percepiscono profumi di mela e pera , accompagnati da una nota di camomilla. In bocca offre calore, una struttura media e una persistenza abbastanza evidente, lasciando un finale pulito. Con cosa si abbina A tavola si abbina bene a carni bianche e a primi piatti di mare . È indicato anche con paste condite con ragù bianco , dove la struttura media e il profilo fruttato sostengono la preparazione senza appesantire il sorso. Quando servirlo È un bianco adatto a momenti conviviali e a pranzi in cui si desidera un vino chiaro e immediato nello stile. Servito a temperatura fresca, valorizza i profumi di frutto e la nota di camomilla, mantenendo il sorso ordinato e scorrevole.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)