Cabernet Colli Orientali Friuli DOC
Cabernet Colli Orientali Friuli DOC
Cabernet Colli Orientali Friuli DOC
0075 cl
per lasciare una valutazione →
Calice
RegioneFriuli Venezia Giulia
Denominazione
Cabernet Colli Orientali Friuli DOC
Gradazione13% vol
Miglior prezzo disponibile
13,20 €
Winedoor
Profilo gustativo
AbbinamentoCarne alla griglia, bollito misto, cotechino con lenticchie.
Descrizione
Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon in ugual misura concorrono alla creazione del Cabernet Colli Orientali Friuli doc di Valchiarò. Le uve, raccolte a mano, vengono vinificate con una macerazione di quindici giorni e una fermentazione alla temperatura di circa venticinque gradi. L’affinamento in acciaio e in bottiglia ci consegnano questo vino rosso corposo e tannico, contraddistinto da una gradevole e tipica nota erbacea. Si può bere giovane ma lo si può anche lasciare invecchiare per diverso tempo.