Calle Merlot Veronese IGT 2019

Le uve Merlot da cui nasce Calle provengono dalle barbatelle del più antico vigneto Orgno, e sono state le prime ad essere coltivate dall’azienda secondo le pratiche dell’agricoltura biodinamica. Il vino, che porta il nome di una graziosa frazione del comune di Illasi, matura per sedici-diciotto mesi in barrique di rovere francese. Calle è un Merlot corposo e strutturato, piacevolmente morbido e fruttato, ottimo per confortevoli fumanti piatti a base di carne e selvaggina, e anche con saporiti taglieri di formaggi e salumi di qualità.