Romagna DOC Pagadebit
Pagadebit Romagna DOC - L'Azzurro
2023·75 cl
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ColoreBianco
EffervescenzaFermo
Calice
RegioneEmilia-Romagna
Denominazione
Romagna DOC Pagadebit
Gradazione12% vol
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Profilo gustativo
ColoreBianco paglierino
AbbinamentoAntipasti, pesce, piatti leggeri
Profumi
Frescofruttatofloreale
Descrizione
L'Azzurro è il Pagadebit di Calonga, azienda della collina forlivese di Castiglione. Da uve Bombino Bianco (minimo 85%), il vino fermenta e affina in acciaio per circa tre mesi, mantenendo un profilo fresco e leggero. Al calice giallo paglierino con riflessi verdolini, naso pulito di fiori bianchi e frutta a pasta gialla, sorso secco, agile, di buona acidità. Adatto all'aperitivo, a piatti di pesce delicati, fritture e primi leggeri.