AbbinamentoCarpaccio di pesce, pesci di lago e di mare in preparazioni leggere, risotti e primi piatti con verdure di stagione, formaggi teneri freschi e semi-stagionati.
Descrizione
Se ami ritrovare in un vino la tipicità del territorio, la bravura della cantina, il rispetto per l’ambiente, se cerchi tutto questo ogni giorno, perché credi che ogni giorno meriti un vino buono, allora stappa Camarà Chardonnay IGT di Tenuta Mazzolino: un bianco giovane e brioso, fragrante di frutti, agrumi ed erbe mediterranee, di bella acidità e invitante freschezza. Servilo e degustalo come aperitivo o in abbinamento a un menù leggero e delicato.
VinificazioneVendemmia manuale in cassetta, fermentazione tradizionale in vasca, vinificazione classica con una parte di macerazione pellicolare, affinamento in vasca per cinque mesi.
