Camossi Franciacorta Pietro Camossi Extra Brut Riserva 2016

Che tipo di vino è

Il Franciacorta Pietro Camossi Extra Brut Riserva a Denominazione di Origine Controllata e Garantita di Camossi è un elegante vino della Lombardia realizzato secondo i rigorosi principi del Metodo Classico. Ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero, si presenta nel calice con una luminosa veste giallo paglierino, impreziosita da un perlage fine e persistente. Al palato si rivela un vino complesso e strutturato, caratterizzato da un profilo molto secco che esprime la precisione stilistica tipica della tipologia Extra Brut.

Da dove proviene

Questo vino nasce in Lombardia, nel cuore del celebre territorio della Franciacorta, un’area dalla profonda vocazione vitivinicola. La produzione è firmata da Camossi, che cura con dedizione i vigneti immersi nel suggestivo paesaggio franciacortino.

Come viene prodotto

La vinificazione segue i tempi lenti del Metodo Classico, distinguendosi per una lunga permanenza sui lieviti, fase essenziale per definire l’identità della Riserva. Questo affinamento prolungato arricchisce il bouquet, regalando profondi sentori di lievito in armonia con aromi fruttati, note agrumate e sfumature di frutta esotica. L’assaggio svela una struttura avvolgente e complessa, mantenendo un profilo molto secco e una pienezza ideale per accompagnare i momenti più significativi.