Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Michele

Descrizione

Siamo nelle Marche, in una zona considerata il cuore pulsante del Verdicchio: la storica area dei Castelli di Jesi. Qui, contrada San Michele, nel comune di Cupramontana, è una terra eletta per la viticoltura, tanto da essersi guadagnata il soprannome di "capitale del Verdicchio". Le vigne si trovano tra i 290 e i 320 metri sul livello del mare. A questa altitudine il sole è generoso ma le escursioni termiche notturne sono notevoli, garantendo all'uva un lento e perfetto accumulo di aromi e una spina dorsale acida che lo renderà longevo. Il suolo, come spesso accade nelle migliori aree, è una miscela complessa che regala al vino finito un'impronta minerale inconfondibile. Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, la menzione "Classico" si riferisce all'area più antica e vocata della denominazione, mentre "Superiore" indica un vino con un titolo

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