Rosso di Montalcino

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Il Rosso di Montalcino di Canalicchio di Sopra nasce dai Cru Canalicchio e Montosoli. Si tratta di una tenuta storica, presente a Montalcino dagli anni ’60 e che ancora oggi rappresenta una delle migliori eccellenze del territorio. Le uve 100% Sangiovese sono vinificate in vasche d'acciaio termo-controllate, con una macerazione sulle bucce di 20 giorni. L'affinamento dura 2 anni e si tiene in botti di rovere francese e di Slavonia Di colore rosso rubino, al naso svela profumi di ciliegia matura, cassis e violetta, arricchiti da spezie dolci. Il gusto è fresco e fine, di lunga persistenza. Si abbina egregiamente ai salumi e ai formaggi stagionati, al ragù di carne e allo spezzatino di manzo.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)