Brut Léonie Iconic Champagne AOC Canard Duchène

Profilo gustativo

Descrizione

Il Brut Léonie Iconic Champagne AOC di Canard-Duchêne è un omaggio al co-fondatore della Maison ed esprime pienamente lo stile Léonie. La cuvée è composta dal 40% Pinot Nero , 35% Chardonnay e 25% Pinot Meunier . Circa il 50% della cuvée deriva da vini di riserva, scelti dallo Chef de Caves per garantire continuità stilistica, complessità e profondità. L'affinamento sui lieviti dura circa tre anni, sviluppando pienezza e ricchezza espressiva. Nel calice si presenta con un colore oro intenso e luminoso . Al naso offre note armoniose di frutta gialla matura, anticipando un sorso elegante e coinvolgente. Al palato emergono sentori di frutta esotica, accompagnati da note tostate e speziate, con finale fresco e piacevole. CIBO-VINO Lo Champagne Brut Léonie Iconic si abbina con eleganza a carni bianche con contorni vegetali , secondi piatti di pesce , o primi piatti raffinati e strutturati con componenti grasse e cremose.