"Dellago" Pinot Bianco Alto Adige DOC 2024

Descrizione

Il Dellago Pinot Bianco Alto Adige DOC è prodotto da Cantina Bolzano (Kellerei Bozen) da uve Pinot Bianco coltivate nei vigneti intorno a Bolzano a circa 500 metri di altitudine, su suoli porfirici e calcarei. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da affinamento di alcuni mesi in barrique francesi. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, presenta note fruttate di mela, pera e pesca bianca con accenti minerali. Eccellente come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche.

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