'Panurge Maceration' della Cantina di Cunéaz Nadir è un vino macerato aromatico e vellutato. Fermenta in acciaio con i lieviti indigeni e rimane a contatto con le bucce per 15 giorni, regalando al calice un colore ambrato brillante. Il profilo olfattivo è intenso, con sentori di frutta gialla matura, richiami tropicali di ananas, fiori e spezie dolci sul finale. Il sorso è avvolgente e rotondo ma equilibrato da una vivace freschezza e una sapidità incisiva. Perfetto in abbinamento con una fonduta valdostana
