Amarone della Valpolicella DOCG - Selezione Torre di Falasco

L’Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Torre di Falasco nasce nel cuore della Valpolicella, terra vocata che fonde tradizione e passione. Ottenuto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, coltivate secondo metodi rigorosi, questo vino incarna l’eccellenza del territorio veneto. Dopo una lunga appassitura delle uve, tipica della denominazione, segue una fermentazione lenta e un affinamento in botti di legno che regalano complessità al profilo aromatico.Nel calice si apre con un intenso bouquet di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, accompagnati da delicate note speziate e un leggero sentore di vaniglia. Al palato è avvolgente, strutturato e vellutato, con un finale persistente che esprime equilibrio e carattere. Ideale con selvaggina, carni arrosto e formaggi stagionati, questo Amarone rappresenta una vera espressione del territorio della Valpolicella, perfetta per momenti di degustazione raffinata e meditativa.