Vermentino di Gallura Superiore Canayli

Profumi

Descrizione

Il Vermentino di Gallura DOCG Superiore Canayli di Cantina Gallura nasce dai vigneti nati e cresciuti in terreni ricchi di scheletro. La vendemmia e la selezione manuale delle uve permette, unitamente alla pressatura soffice dei grappoli, di mantenere i profumi originari delle uve. Il risultato è un bel vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati e un bouquet ampio e intenso, con note di uva, frutta esotica e sentori di peperone verde e un gusto secco, pieno e caldo, con una struttura armoniosa e fine. Perfetto con primi piatti leggeri, risotti ai frutti di mare, pesci in salsa ed arrosto, formaggio pecorino sardo dop dolce.