Chardonnay Caliz Cantina Kurtatsch

Questo Chardonnay nasce su terreni ghiaiosi con alta percentuale calcarea-dolomitica, una particolare composizione del suolo, richiamata dal nome "Caliz". La produzione segue un approccio sostenibile, con fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox e in parte in grandi botti di rovere. Successivamente, il vino matura sulle fecce fini in acciaio inox, affinando la sua complessità.