Trentino Pinot Nero

Profumi

Descrizione

Il Trentino Pinot Nero di La Vis nasce in vigneti situati nei comuni di Lavis e di Giovo, in provincia di Trento. È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate interamente a mano nell'ultima settimana di settembre.La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.Successivamente il vino affina per 5-6 mesi in barriques di rovere francese prima di essere imbottigliato. Questo Pinot Nero presenta un colore rosso rubino tenue. Al naso si apre con intensi profumi di ciliegia e di marasca, arricchiti da piacevoli sentori di frutti rossi del sottobosco. Al palato risulta delicato e fruttato, con tannini ben levigati che accompagnano verso un finale pieno e piacevolmente lungo. Questo vino rosso è perfetto per accompagnare piatti a base di carni rosse e selvaggina.