ColoreRosso rubino, al naso esprime un profilo olfattivo profondo e sfaccettato
AbbinamentoDi grande eleganza mediterranea, il "Buio Buio" è vino rosso che cerca piatti importanti e strutturati, in particolare di carne rossa (anche di selvaggina).
Descrizione
Passeggiando tra le vigne di Mesa è possibile imbattersi in piante dal sapore antico che, grazie ai terreni particolarmente sabbiosi, sono state piantate a piede franco. Queste piante così maestose portano a vini sfaccettati e profondi, dal chiaro richiamo minerale. Il Carignano del Sulcis Doc Riserva ''Buio Buio'' di Mesa è un rosso che viene viene affinato in parte in tonneaux e barriques per 12 mesi e in parte in acciaio. Un vino da aprire nelle grandi occasioni, che racchiude in sé tutta la bellezza del Sulcis.
