Pietra Caya Malvasia Nera 2020 Salento IGP Cantina San Donaci

Profilo gustativo

Descrizione

Pietra Caya è un vino rosso ottenuto da uve di Malvasia Nera in purezza, da vigneti coltivati con sistema di allevamento ad alberello pugliese, situati tra le province di Brindisi e Lecce. Vinificato in acciaio, con fermentazioni a temperatura controllata. Di colore rosso rubino intenso, Pietra Caya sprigiona all'olfatto un profumo decisamente fruttato che ricorda piccoli frutti rossi e neri, come fragola, ribes rosso, mora, mirtillo e gelso nero. Al palato il sorso è secco, asciutto e caldo, con un gusto persistente ed equilibrato.