Valli di Porto Pino IGT Shardana
Valli di Porto PinoIGT
Valli di Porto Pino IGT Shardana
2022·75 cl
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ColoreRosso
Calice
RegioneSardegna
Denominazione
Valli di Porto PinoIGT
Affinamento6 mesi botti
Non disponibile adesso
24,00 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreRosso rubino scuro
AbbinamentoOttimo con carni rosse alla griglia, formaggi di media e lunga stagionatura.
Descrizione
Shardana è un vino rosso prodotto in Sardegna dalla cantina Santadi, ottenuto prevalentemente da uve carignano e syrah. Le vigne sono poste su terreni sabbiosi e calcarei del basso Sulcis, allevati ad alberello; alla vendemmia seguono la fermentazione alcolica in acciaio inox, di circa 15 giorni, e la maturazione in barrique per circa 12 mesi. Prima di essere commercializzato, sosta 6 mesi in bottiglia.