Santa Magdalener Tradition

Che tipo di vino è Il Santa Maddalena firmato Terlano è un vino rosso fermo che esprime l’autentica anima del territorio altoatesino. Nasce da un sapiente blend di Schiava e Lagrein, offrendo un sorso agile, rotondo ed estremamente elegante. Al naso rivela un intenso bouquet fruttato con netti aromi di ciliegia e bacche di sambuco, delicatamente sfumati da eleganti accenni di violetta e mandorla amara. L’assaggio è morbido e pulito, sostenuto da un’acidità perfettamente calibrata e da tannini delicati e soffici, garantendo un finale armonico, piacevole e dotato di una notevole persistenza al palato. Da dove proviene Le uve che danno vita a questo rosso provengono dall’Alto Adige, dai suggestivi vigneti che circondano il villaggio di Santa Maddalena, nei pressi di Bolzano. Le viti crescono a un’altitudine compresa tra i trecento e i seicento metri sul livello del mare, affondando le radici in suoli sabbiosi e sassosi che assicurano un drenaggio ottimale. Queste specifiche condizioni pedoclimatiche esaltano il profilo nitido e vibrante della materia prima, conferendo al vino la sua tipica fragranza. Il profondo legame con la zona di coltivazione permette a Terlano di ottenere un’espressione in cui la struttura bilanciata si fonde in modo naturale con una vivace identità fruttata. Come viene prodotto Il processo produttivo inizia con la rigorosa vendemmia e la selezione manuale delle uve, seguite da una delicata diraspatura. La fermentazione si svolge lentamente e a temperatura controllata all’interno di vasche in acciaio inox, una scelta volta a preservare la freschezza e la precisione degli aromi primari. Successivamente, il vino svolge la fermentazione malolattica e riposa per un periodo di affinamento in grandi botti di legno della durata di sette o otto mesi. L’unione delle diverse componenti si completa con l’assemblaggio finale che precede l’imbottigliamento, definendo il carattere avvolgente e il colore rosso rubino intenso di questa elegante interpretazione enologica. Storia e curiosità Nato dalla storica Cantina Terlano, fondata nel 1893, il Santa Maddalena Alto Adige DOC Tradition 2024 celebra l’eccellenza della vocazione enologica locale. Questo elegante rosso trae origine da vigneti coltivati su suoli sabbiosi e sassosi nei dintorni di Bolzano. Realizzato sotto la sapiente guida dell’enologo Rudi Kofler, il vino esprime un profondo legame con il territorio d’origine. Grazie al suo inconfondibile taglio tradizionale, regala al palato un’esperienza morbida e avvolgente, conferendo una classe senza tempo a ogni momento di degustazione.