Montepulciano d'Abruzzo Riserva Mo

Il Montepulciano d'Abruzzo Riserva è prodotto dalla cantina Tollo, azienda abruzzese nata nel 1960 a Tollo, in provincia di Chieti. Le uve sono vendemmiate in ottobre e, una volta spremute, si procede alla fermentazione con macerazione delle bucce in tini di acciaio a temperatura controllata. Il vino viene poi fatto affinare in botti di rovere per 24 mesi. Di colore rosso rubino intenso con sfumature viola, al naso si esprime con sentori di frutta rossa matura e spezie dolci, vaniglia, tabacco, cacao. Il sorso svela un corpo pieno e avvolgente, dal finale persistente. Ideale in abbinamento a paste al ragù, anche al forno, con arrosti e formaggi semi-stagionati e stagionati.