Roen Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 0.375L

Che tipo di vino è Tramin Roen Gewurztraminer Vendemmia Tardiva è un vino dolce prodotto da Tramin nel territorio dell’Alto Adige. Nato da un armonico blend di Gewurztraminer e Riesling, il suo profilo è profondamente arricchito dallo sviluppo della muffa nobile. Al naso regala intensi sentori di miele, frutta esotica, albicocca secca, rosa e vaniglia. Al palato rivela una suadente dolcezza vellutata, culminando in un finale speziato che lo rende un magnifico vino da meditazione. La maturazione in botti di rovere francese dona grande persistenza. Da dove proviene Le uve crescono nei vigneti di Sella, frazione di Termeno. Le viti dimorano tra i 300 e i 500 metri di quota su un terreno ghiaioso, calcareo e argilloso, fondamentale per favorire la concentrazione aromatica. L’area si distingue per le forti escursioni termiche, dove le giornate calde di matrice mediterranea si alternano alle notti rinfrescate dai venti di montagna. Questo microclima assicura una lenta maturazione e crea l’ambiente ideale per lo sviluppo della Botrytis cinerea, responsabile del carattere inconfondibile di questo passito. Come viene prodotto La lavorazione inizia con una vendemmia tardiva, lasciando appassire i grappoli sulla pianta per massimizzare l’aromaticità attraverso la muffa nobile. Dopo la macerazione, segue una pressatura soffice per estrarre e preservare la purezza del mosto. Fermentazione e affinamento si svolgono in piccole botti di rovere francese per un anno, per poi concludersi con un ultimo periodo di riposo in bottiglia. Questa meticolosa lavorazione dona al vino un vivido colore giallo dorato, accompagnato da una chiusura gustativa lunga e intensa. Storia e curiosità Il Roen della Cantina Tramin è un sublime vino da meditazione che nasce nei pregiati vigneti di Sella. Questo eccezionale Gewurztraminer è il frutto di una vendemmia tardiva invernale che favorisce l’appassimento in pianta e lo sviluppo della muffa nobile, concentrando zuccheri e aromi inebrianti. L’affinamento di un anno in barrique di rovere francese regala al palato una dolcezza vellutata, vivace ed elegante. L’annata 2024, premiata con 93 punti James Suckling, si distingue per una raffinata speziatura finale, espressione della pura eccellenza dell’Alto Adige.