Südtirol - Alto Adige Chardonnay

Profumi

Descrizione

L'Alto Adige Valle Isarco Chardonnay di Eisacktaler Kellerei nasce in vigneti situati nella magica Valle Isarco, nel cuore dell'Alto Adige, terroir tradizionalmente vocato alla viticoltura. È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Dopo una pigiatura soffice, le uve fermentano in vasche di acciaio inox sulle fecce nobili a temperatura controllata. Nel territorio della Valle Isarco si riscontrano condizioni climatiche ideali per la produzione di vini bianchi di alta qualità. Questo Chardonnay è caratterizzato da un colore giallo verdognolo. Al naso si apre con un bouquet fruttato e delicato, con profumi di ananas e banana. Al palato risulta fresco, snello e piacevolmente vivace, con un corpo equilibrato. Perfetto per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce, è idele in abbinamento a frutti di mare e carni bianche.