Südtirol - Alto Adige Valle Isarco Aristos Gewürztraminer

Profumi

Descrizione

L'Alto Adige Valle Isarco Gewürztraminer della linea Aristos dei Produttori Valle Isarco proviene da vigneti soleggiati che si estendono nel cuore della Valle Isarco, a Chiusa di Bolzano. Viene realizzato interamente da uve Gewürztraminer, raccolte e selezionate interamente a mano. In seguito ad una pigiatura soffice dei grappoli, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino matura per 7 mesi sulle fecce nobili prima di essere imbottigliato. Veste nel calice un colore giallo verdognolo brillante. La sua fragranza aromatica elegante e intensa si combina bene con note speziate di chiodi di garofano e di vaniglia. Al palato è speziato, aromatico e robusto. Perfetto con i crostacei e i piatti gratinati, questo vino esalta i formaggi piccanti e si presta bene come aperitivo.