Südtirol - Alto Adige Valle Isarco Sylvaner

L'Alto Adige Valle Isarco Sylvaner di Eisacktaler Kellerei nasce in vigneti situati nella magica Valle Isarco, nel cuore dell'Alto Adige, terroir tradizionalmente vocato alla viticoltura. È prodotto esclusivamente con uve Sylvaner. Dopo una pigiatura soffice, le uve fermentano in vasche di acciaio inox sulle fecce nobili a temperatura controllata. Nel territorio della Valle Isarco si riscontrano condizioni climatiche ideali per la produzione di vini bianchi di alta qualità. È caratterizzato da un colore giallo chiaro, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet fresco e fruttato, con sentori di pesca, mela ed albicocca. Al palato risulta secco, piacevolmente aromatico e fresco, con un corpo armonioso. Perfetto per accompagnare antipasti ed aperitivi, è ideale in abbinamento a verdura e piatti a base di pesce.