Capolavori Chianti Vergine delle Rocce

Che tipo di vino è Il Chianti Vergine delle Rocce di Cantine Leonardo da Vinci è un rosso fermo che rappresenta un’autentica espressione della Toscana. Nasce da un armonioso blend di Sangiovese e Merlot, offrendo un sorso dal netto profilo fruttato e speziato. Al naso emergono note di ciliegia e frutti rossi, accompagnate da sentori di vaniglia, cannella e pepe. Il passaggio in legno dona un carattere equilibrato di medio corpo. Al palato si distingue per un’acidità vivace, sostenuta da tannini morbidi che accompagnano verso un finale di ottima persistenza. È ideale per valorizzare piatti strutturati. Da dove proviene Questo Chianti prende vita nei vigneti collinari situati tra Vinci e Cerreto Guidi. Le viti crescono ad altitudini comprese tra i quaranta e i centotrenta metri, beneficiando di un’esposizione a sud che garantisce una maturazione ottimale delle uve. Le radici affondano in ricchi depositi alluvionali del Pliocene, caratterizzati dalla presenza di frammenti di conchiglie. Questi suoli conferiscono al vino una trama gustativa definita, esaltandone la naturale freschezza e la piacevole scorrevolezza. Come viene prodotto La vendemmia precede una pigiatura soffice e una macerazione sulle bucce di circa dieci giorni. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, utilizzando rimontaggi brevi e la tecnica del salasso per estrarre con cura colore e struttura fenolica. Al termine della fermentazione malolattica, il vino affina per dieci mesi in botti di rovere francese e americano. Questo attento riposo armonizza la complessità aromatica, assicurando grande struttura ed equilibrio al sorso finale. Storia e curiosità Il Chianti della linea Capolavori delle Cantine Leonardo da Vinci è un raffinato tributo all’arte e alla storia, ispirato alla celebre "Vergine delle Rocce". Questo elegante rosso nasce tra le suggestive colline di Vinci e Cerreto Guidi, unendo armoniosamente il patrimonio culturale a un’esperienza di degustazione d’eccellenza. L’etichetta esprime con orgoglio la sua natura di vino ispirato dal Genio, offrendo un sorso intriso di bellezza. L’annata 2022 vanta inoltre il prestigioso riconoscimento di 90 punti James Suckling, che ne consacra l’indiscussa qualità.