Vitruviano Brunello di Montalcino

Profilo gustativo

Descrizione

Rosso fermo Brunello di Montalcino DOCG, 14% vol, prodotto da Cantine Leonardo da Vinci, annata 2019. Un omaggio al genio toscano, un vino che racchiude l'anima della Toscana. 100% Sangiovese, con uve provenienti dai vigneti di Montalcino. La vinificazione è in rosso con macerazione delle bucce per 20-25 giorni con temperature controllate fino a 24 °C. Affinamento per almeno 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 Hl. Il vino riposa in bottiglia per almeno 4 mesi. Al naso il Brunello di Montalcino Leonardo da Vinci si presenta con forza, rivelando il profumo di more, ribes e ciliegie. Il colore è rosso porpora molto intenso, quasi impenetrabile. In bocca la forza dell'alcol è supportata da tannini morbidi e da una buona acidità. È un vino rosso avvolgente e di lunga persistenza.