Trentodoc Le Général Noir Riserva Extra Brut Monfort

Profilo gustativo

Descrizione

IlTrentodoc Le Général Noir Riserva Monfortè uno spumante di montagna fatto con soloPinot Nero, un "bianco da uva nera" unico. Metodo Classico dal dosaggio Extra Brut, affina6 anni sui lieviti, diventando complesso e prezioso. Note degustative:Giallo dorato intenso, conbollicine fini e persistenti. Al naso si sentono profumi delicati di frutta bianca, fiori e note di pane tostato. In bocca è strutturato ma elegante, secco e profondo, con una piacevole freschezza che bilancia la sapidità. Abbinamenti:Con antipasti di pesce importanti ma anche con carne bianca o i formaggi stagionati più saporiti. Perché sceglierlo:Un vero capolavoro di tempo e pazienza, perfetto per gli amanti dei gusti secchi e strutturati.