Alture Verdeca

Profilo gustativo

Descrizione

Antico vitigno a bacca bianca di origine incerta, abbastanza diffuso in Puglia. La sua massima espressione produttiva e qualitativa è legata al territorio della Valle d'Itria, dove si coltiva su un' area collinare che vanta un'ottima esposizione solare ed è ben ventilata. Queste condizioni permettono di produrre vini freschi e aromatici, delicatamente fruttati ed eleganti. Colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Delicati sentori di mela, agrumi e sfumature di frutti bianchi, fresco e sapido, lascia un finale lungo ed elegante. CIBO-VINO Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare.