Tanaurpi

Profilo gustativo

Descrizione

Cantine Pellegrino è una realtà che, dal 1880, non smette mai di stupire. Così con questo “Gazzerotta” ci troviamo di fronte il primo Malbec mai realizzato in Sicilia, un rosso nato in un piccolo appezzamento di appena 2,4 ettari situato nel cuore della tenuta. Le uve, una volta raccolte, macerano a temperatura controllata fino al completamento della fermentazione alcolica; si prosegue quindi con un affinamento di 6 mesi in vasche di acciaio e con il successivo imbottigliamento, effettuato senza alcuna filtrazione. Un Terre Siciliane IGT d’annata, contemporaneo, fresco e piacevole, caratterizzato da una forte personalità e da un profilo interessante.

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