Moscato Passito di Saracena 0.5L

Profilo gustativo

Descrizione

Il prodotto per la sua bontà, veniva citato da Norman Douglas, che, nel 1915, nel suo libro "OldCalabria" scriveva: "…sorge il prosperoso paese di Saracena, famoso fin dai secoli passati per il suo moscato. Lo si ottiene dall’uva portata dai saraceni da Maskat". E qualche anno prima, nel 1901, George Gissing in "By the Jonian sea" scrive: "Ricordo come sola cosa in pieno degna dell’antica Sibari un vino bianco, gradevole al palato, chiamato moscato di Saracena". Sulla tavola dei Pontefici romani, nel secolo XVI, troviamo il "Moscato di Saracena", molto richiesto e gradito, che il Cardinal Sirleto faceva spedire per nave da Scalea e che a pieno titolo entrò a far parte dell’enoteca pontificia.

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