Rosato 2023 Toscana IGT Capannelle

Descrizione

PRODUTTORE L' azienda vinicola Capannelle , una realtà di spicco nel panorama enologico toscano, affonda le sue radici nel 1974. Fu allora che l'imprenditore Raffaele Rossetti scelse un antico casale seicentesco a Gaiole in Chianti, cuore pulsante del Chianti Classico, e lo trasformò nel fulcro di un'avventura vinicola di successo. Già un anno dopo, nasceva la prima etichetta, il vino da tavola Capannelle, segnando l'inizio di un percorso che avrebbe portato l'azienda a distinguersi tra i produttori di qualità. Questo successo è frutto di un'attenta gestione dei vigneti e dell'adozione di moderne tecnologie. Il casale storico è stato riportato all'antico splendore attraverso sapienti interventi di restauro, mentre l'introduzione delle barrique francesi ha aperto nuove sperimentazioni, culminate nella nascita del Capannelle Chardonnay, fermentato e affinato in legno. Il 1990 è un anno chiave per azienda vinicola Capannelle , con l'introduzione di due grandi vini: il celebre 50&50 e il Solare, nato dalla storica collaborazione con Giorgio Pinchiorri. Questi progetti hanno rappresentato un punto di svolta, unendo innovazione e rispetto della tradizione, con l'obiettivo di esaltare l'eleganza del vino come sinonimo di qualità e profondo legame con il territorio. Oggi, azienda vinicola Capannelle si estende su 35 ettari, di cui 16 dedicati alla coltivazione di viti, da cui nascono 5 tipologie di vino distribuite in 35 paesi del mondo. La filosofia produttiva privilegia l'acciaio per la fermentazione, materiale che preserva l'autenticità degli aromi. Dopo un'accurata permanenza in legno e un prolungato affinamento in bottiglia, i vini Capannelle raggiungono...

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