Toscana IGT Le Grance
ColoreBianco
EffervescenzaFermo
Calice
RegioneToscana
Denominazione
ToscanaIGT
Gradazione13% vol
Punteggi
89pttannico
89ptTANNICO
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15,00 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreGiallo dorato luminoso nel calice
AbbinamentoBianco importante e complesso, da abbinare a secondi piatti a base di pesce in salsa e carni bianche.
Descrizione
Il Toscana IGT “Le Grance” 2016 di Caparzo nasce da uve chardonnay, sauvignon e traminer. Dopo la pressatura il mosto è lasciato a contatto con le bucce per 24 ore a bassa temperatura, a cui segue la fermentazione in barrique. La maturazione è eseguita in legno a contatto con le fecce nobili. Un bianco che dimostra come sia possibile ottenere un ottimo bianco da invecchiamento in una terra famosa per i grandi vini rossi.