Colore rosso rubino intenso con bagliori violacei, al naso rivela una splendida fusione di note fruttate scure in confettura e note eteree, erbe officinali e ciliegia sotto spirito, poi tutto un mondo balsamico che si traduce con eucalipto, mirto e fave di cacao, insieme a generosi spunti salmastri. Assaggio non da meno, è pieno, caldo, ricco, caratterizzato da un frutto maturo e concentrato e incorniciato da una finissima tessitura tannica. Lungo e persistente il finale, in accordo con l’olfatto, che lascia ben sperare in una lunga longevità. Vino da piatti succulenti di carne come un classico maialino alla griglia, è ottimo con formaggi particolarmente stagionati e pecorini piccanti.
