ColorePaglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente
AbbinamentoOttimo in abbinamento alla tartare di pesce, si sposa bene anche con i crostacei e le fritture.
Palato
pienocremosomolto fresco
Profumi
lievitocrosta di pane
Descrizione
Lo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero "Argical" di Casa Caterina è un pinot nero in purezza, sorprendente per eleganza e profondità. Lasciata riposare per 120 mesi sui lieviti, è una bollicina di chiaro pregio, armoniosa e lunghissima al sorso. Imperdibile.
